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Fácil

Tortitas con yogur griego light y cacao puro

Unas tortitas con yogur griego light y cacao puro, perfectas para un desayuno o merienda saludable.

1 persona

Ingredientes

  • Huevo: 1 unidad
  • Yogur griego light: 75 g
  • Harina de trigo: 40 g
  • Leche: 30 g
  • Cacao puro en polvo: 10 g
  • Azúcar: 10 g
  • Levadura en polvo: 3 g
  • Sal: una pizca
Información nutricional 340 kcal
Información nutricional aproximada por ración Datos calculados con Gemini
Grasas 9.5 g
Carbohidratos 44 g
Proteínas 20.5 g

Pasos

  1. En un bol mezclar el yogur griego light, el cacao y el azúcar e integrar bien. Reservar para después.
  2. En otro bol batir el huevo y luego integrar la leche.
  3. Incorporar la harina, la levadura y la sal tamizadas, mezclando con una espátula con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio (160ºC) y verter la mezcla en raciones.
  5. Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
  6. Añadir la mezcla de yogur y cacao por encima de las tortitas y servir.
Puedes usar aceite en spray para que no se peguen las tortitas.
Puedes regular la cantidad de azúcar al gusto o sustituirlo por edulcorante.